Frango ao molho pardo

Publicado: 30 de junho de 2009 – 5:05 pm em: Molhos, Prato Principal

Está é uma receita que temos em casa a muito tempo, desde o tempo que criávamos galinha no quintal e minha mãe as matavam para fazer frango caipira e frango ao molho pardo. Pode-se utilizar frango normal e sangue congelado, mas te adianto que não será a mesma coisa. O leitor Marcos Gonçalves me enviou [...]

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Gorduras!

Publicado: 19 de fevereiro de 2009 – 8:03 pm em: Opinião

Bom, mão posso negar o fato de ser fofinho, e de gostar de comida com sabor. Por isso tive a idéia de proteger o que muitos consideram como inimigos mortais, a gordura, mas que são extremamentes necessários para o equilíbrio e bem estar do nosso corpo e por que não da nossa sociedade como um [...]

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