Geralmente utilizamos a cebola somente como ingrediente na preparação de nossas receitas, picada, sautée, com carne, na preparação de caldos, fundos e molhos. Porém ela é muito mais versátil que isso. A cebola, rica em fibras, vitamina B9 e C, podem ser também consideradas como ingrediente principal em algumas preparações como a sopa de cebola francesa, creme de cebola e esta receita especial de cebola recheada a seguir. O grande...