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A Revolução dos Hábitos Alimentares na Modernidade

By Rodolpho Leonardo  fev, 07, 2009   Posted in História
A Revolução dos Hábitos Alimentares na Modernidade A história da gastronomia vem datada desde o começo do homem, a descoberta do homem e as primeiras civilizações. Mas é no fim da Idade Média que se iniciam os grandes benefícios da gastronomia para a concepção dos hábitos atuais, e para a história em geral. Conhecido como o tempo do Renascimento, a Idade Moderna caracterizou-se por uma forte onda intelectual e cultural na Europa, principalmente na Itália com a música e as artes....
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