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Molho Caesar

By Rodolpho Leonardo  fev, 24, 2009   Posted in Molhos, Saladas
Molho Caesar Uma das receitas mais tradicionais do mundo, é o molho caesar para saladas e, como tal, apresenta várias versões mais simples ou mais sofisticadas. A versão que apresento é uma versão que me agrada muito por seu sabor e textura, utilizada principalmente em restaurantes que trabalhei nos Estados Unidos. Muito famoso por ser acompanhamento de uma salada de mesmo nome, a Caesar’s salad, este molho e a salada foram desenvolvidos por Cesare...
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