Mudanças II
![Mudanças II](https://diariodochef.com.br/wp-content/uploads/2011/07/mudanca2.jpg)
Usos Práticos do Sous Vide
![Usos Práticos do Sous Vide](https://diariodochef.com.br/wp-content/uploads/2011/06/termometro.jpg)
Cozinhando – Utensílios Essenciais – FACAS
![Cozinhando – Utensílios Essenciais - FACAS](https://diariodochef.com.br/wp-content/uploads/2011/06/290x290_faca.jpg)
Luto… Adeus Santi!
O mundo da gastronomia ficou emprobrecido com o acontecimento de hoje. O chef catalão Santi Santamaria, um dos melhores chefs do mundo faleceu em cingapura quando supervisionava um de seus restaurantes, de acordo com o site da folha-SP. Um chef respeitável e de carisma inigualável. O post identidade gastronômica é um retrato de como o chef trabalhava.
Adeus Santi...
Italiana ou Francesa?
![Italiana ou Francesa?](https://diariodochef.com.br/wp-content/uploads/2011/02/italiaXfranca.jpg)