Olá pessoal! Agradeço a visita ao Diário do Chef. Nestes 2 anos de blog, me diverti bastante escrevendo sobre um dos assuntos mais importantes da vida humana, a alimentação. Claro que também não poderia esquecer de mencionar a cultura e a ciência por trás da arte que é a gastronomia e os assuntos relacionados, como gestão de estabelecimentos e afins. Por isso nesta semana estamos acrescentando alguns novos valores, como a página Bibliografia e o Glossário que servirão também como pesquisa científica e de conhecimento para todos nós.

Aproveito também para lembrar o quão importante você leitor é para este blog e na espectativa de cada vez mais agradá-lo, faça criticas, reclamações e dê sugestões para crescermos juntos.

Obrigado a todos.

Rodolpho Leonardo