Posts Tagged With 'ovos'
Massa de sêmola com ovos para macarrão e tortelinni.
Existem algumas centenas de receitas de massas para macarrão. Algumas com farinhas de tipos diferentes, outras com acréscimo de ovos na massa e outras com elemento corante. O importante mesmo do sucesso de uma massa é que ao misturá-la, você faça de forma que obtenha uma massa lisa e bem homogênea, até brincamos como se ao pegá-la ela se assemelha a pele de um bebê. Aqui está uma receita simples de massa de sêmola com ovos para você...
Massa, pasta ou macarrão?
Ah! La Pasta! É um termo genérico derivado do latim pasta que significa massa. Geralmente a massa é uma mistura de farinha ou Sêmola (de trigo ou cereal) com água (meio líquido) e sal, para pratos salgados ou açúcar, no caso de pratos doces acrescidos ou não de leveduras e fermentos. Entretanto iremos falar de uma preparação de massa comumente conhecida no Brasil como macarrão, mas também chamada de massa (especialmente em...
Páscoa…
“De olhos vermelhos. De pelo branquinho. Orelhas bem grandes. Eu sou coelhinho. Sou muito assustado, porém sou guloso. Por uma cenoura, já fico manhoso. Eu pulo pra frente, eu salto pra trás. Dou mil cambalhotas, sou forte demais. Comi a cenoura, com casca e tudo. Tão grande ela era. Fiquei barrigudo”.
Coelho de Olhos Vermelhos – Popular
Está é uma canção que nunca saiu da minha cabeça, especialmente em época de páscoa. Lembro...