Salada de Alcachofras e Rúcula

By Rodolpho Leonardo  fev, 20, 2009   Postado em Receitas, Saladas
Salada de Alcachofras e Rúcula Esta é uma salada fácil e super saborosa de se preparar. Sua simplicidade contrasta com o seu sabor sofisticado que é realçado pela companhia de de um chadornnay seco como o australiano Hardys Stamp Chardonnay Semillon ou o espumante nacional Chandon Réserve Brut. Então, para começar a preparar esta salada você vai precisar dos seguintes utensílios: 1 Faca chef, 1 tábua de corte, 2 bowl (inox, refratário, plastico), 1 fouet (batedor),...

Insalata de tilápia com maionese de graviola

By Rodolpho Leonardo  fev, 11, 2009   Postado em Receitas, Saladas
Segue uma receita simples para a elaboração de uma salada a base de peixe e graviola. Insalata de tilápia (san pieter) com Maionese de Graviola Ingredientes 2 fatias de pão de forma 2 folhas de alface 10g de polpa de graviola sem semente (fruta) 40g de maionese 60g de filé de tilápia limpo 1 morango Sal e pimenta a gosto Azeite extra virgem a gosto 1 CS de mel Modo de Preparo Corte o alface como se fosse couve (chiffonade) e reserve....
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