Medalhão de fraldinha au jus com spaghetti de abobrinha e vegetais torneados.
Receita fácil de ser produzida. Só precisa mesmo de organização.
Ingredientes
1 kg de fraldinha;
200 g bacon fatiado;
500 g abobrinha verde;
1 maço de manjeiricão fresco;
½ pão sovado;
60 ml azeite;
½ litro de vinho branco para cozinhar;
1 cabeça de alho;
3 folhas de Louro;
1 cebola grande;
3 echalotas;
1 maço de salsinha;
300 ml de fundo de carne;
300 g de batata;
200 g de cenoura;
200 g de nabo japonês (daikon);
60 g Manteiga sem... Insalata de tilápia com maionese de graviola
Segue uma receita simples para a elaboração de uma salada a base de peixe e graviola.
Insalata de tilápia (san pieter) com Maionese de Graviola
Ingredientes
2 fatias de pão de forma
2 folhas de alface
10g de polpa de graviola sem semente (fruta)
40g de maionese
60g de filé de tilápia limpo
1 morango
Sal e pimenta a gosto
Azeite extra virgem a gosto
1 CS de mel
Modo de Preparo
Corte o alface como se fosse couve (chiffonade) e reserve....
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